Заправка для салатов


Масло растительное 1 стакан, уксус 3% 1 стакан, сахарный песок 1/2 ст. л., перец черный молотый на кончике ножа, соль.
Заправку для салатов приготовляют из смеси уксуса и растительного масла с добавлением сахара, перца и соли.
Эту заправку можно хранить в бутылке и перед каждым употреблением хорошо взбалтывать.
Такой заправкой в основном поливают салаты из свежих помидоров или огурцов, зеленый салат с яйцом и др.