Запеканка из картофеля с творогом
Творог 500 г, картофель 4 шт., яйцо 1 шт., молоко 1 стакан, масло сливочное 30 г, соль по вкусу.
Творог протирают, добавляют яйцо, молоко, соль и все тщательно перемешивают. Картофель очищают, варят, нарезают кусочками и смешивают с приготовленной творожной массой.
Противень смазывают маслом, выкладывают на него подготовленную массу, выравнивают поверхность, сбрызгивают маслом и запекают в духовке до образования золотистой корочки. Готовую запеканку поливают растопленным сливочным маслом и подают на стол.